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啤酒經(jīng)歷了更好的時代，但飲酒者喝的是硬蘇打水和即飲雞尾酒。 更重要的是，隨著烈酒繼續(xù)占據(jù)主導地位， 大啤酒正在失去市場份額。在干燥的一月敘述高峰期，我們甚至不要開始提供低酒精和無酒精產(chǎn)品。

科羅拉多精釀啤酒廠 New Belgium 已經(jīng)在 Voodoo IPA 中獲勝，但他們曾經(jīng)莊嚴的旗艦啤酒 Fat Tire Ale 已經(jīng)失寵。根據(jù) 深圳設計公司的說法，這家科羅拉多啤酒制造商的全國連鎖零售量下降了 52%，當狗屎開始向南發(fā)展時，通常是重組的時候了。

盡管這款啤酒在 2019 年進行了更新，但該啤酒廠聘請了位于奧斯汀的工作室 LAND 幫助重新設計 Fat Tire Ale。但這次特別改造的值得注意之處在于，它適用于一種全新的啤酒，或者，如果我們慷慨的話，它是一種經(jīng)過調(diào)整的配方，更輕、更清爽，并且 ABV 較低，僅為 5%。

帶有中央按鈕的紅色和藍色分離罐已經(jīng)一去不復返了，該按鈕以其核心資產(chǎn)和商標自行車為特色?，F(xiàn)在，它是一個白色的罐頭和瓶子，上面有一個拱形標志，看起來像一個女童子軍徽章，用于建造一輛 DIY 固定齒輪自行車。一個矮胖的字標在山峰和紅色日落前用一輛嬉皮士自行車引入了新的，呃，重新設計的啤酒。 

雖然有人可能會認為這是為了慶祝他們在科羅拉多州的根源，但這是啤酒廠更大計劃的一部分。重新設計的目的還在于試圖引起新一代精釀啤酒飲用者的注意，尤其是那些對氣候危機感到擔憂的人。早在 2021 年，該啤酒廠就推出了受氣候變化啟發(fā)的啤酒 Torched Earth，這是一種用小米和蒲公英釀造的未來啤酒，味道很像如果我們對地球變暖不采取任何措施，人類將會得到的火和硫磺?，F(xiàn)在，關(guān)鍵罐頭房地產(chǎn)專門用于標注“替代動力”和“低影響”等標注。在案例中，他們提到該啤酒廠是碳中性的（并且是 美國首批 分銷碳中性啤酒的啤酒廠之一）。

還有，我喜歡！但我不確定將其稱為適當?shù)摹爸匦略O計”是否公平，因為這是一種新啤酒，采用了一家搖搖欲墜但深受喜愛的科羅拉多啤酒廠的旗艦產(chǎn)品的名稱。我什至不知道啤酒界是否有類似的案例研究，但我知道什么？看起來您現(xiàn)在喝的不是琥珀色麥芽酒，而是淡色麥酒。

那么，這是一種新啤酒嗎？重新設計？現(xiàn)在，我們將把它歸結(jié)為一家擁有 32 年歷史的啤酒廠試圖重振旗鼓的新時代。